Hoy te traigo a Manuel (el celiaco) y María Jesús (el cerebro de Orgullo Celiaco), una pareja que vive en Sevilla y convive día a día con la enfermedad celíaca y sus consecuencias.
Detrás de @orgulloceliaco hay varios años de experiencias vividas, de nuevos hábitos adquiridos y cientos de obstáculos superados.
En 2009 llegó el diagnóstico que cambió sus vidas, y en esta entrevista escucharás (entre otras cosas):
Cómo llegó su diagnóstico y cómo era ser celíaco en los 2000 (min. 1)
Una de las mejores ciudades de España para vivir siendo celíaco (min. 3)
Su Top 5 restaurantes en Sevilla, el último ni te lo imaginarás (min. 5)
El restaurante que más veces le ha salvado, incluido cuando viaja fuera de España (min. 15)
Nuestro objetivo es compartir a través de nuestro blog y redes sociales los lugares nuevos que vamos descubriendo, las recetas más útiles y las experiencias vividas. Todo ello con el propósito de aportar nuestro granito de arena al colectivo celíaco.
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